После замены дисплея нехватает яркости, через *#0523# только тесты, как можно войти в сервисное меню? Есть ли оно для этой модели?

да и врядли хватит - если аппаратно матрица не тянет, то никакими кодами не выставить.

И тусклая наверно не подсветка, а изображение

А дисплей новый ?, если с донора то возможно грязный светофильтр,или неисправен один из светодиодов подсветки , да и само напряжение подсветки померять не помешает

В меню есть пункт "яркость" , убавляется и добавляется, но не хватает совсем маленько

Дисплей новый, но не оригинал

ну тогда замени кондёр в цепи преобразователя. изменится частота изменится и напряжение, только через 2 недели тебе его вернут взад, лучше смени диспей на нормальный....