Dood, эта проблема решаема. Вы посылаете продавцу (будем так назвать неблагонадежного получателя) копию вашей квитанции перевода с затертым (заштрихованным, закрашенным) номером перевода. И тогда у продавца будет гарантия того, что перевод сделан, но получить его он, опять же, не сможет - не знает номера.