Нда. решил "начать с классики" и посмотреть, как сделан регулятор в китайских фенах. Порадовало. На входе у термопары, естественно без термокомпенсации "холодного конца", стоит аналог LM324. С температурным дрейфом больше, чем чуствительность термопары. Я балдю с этих китайцев....