Ну в принципе, вполне может быть. Описаний толковых нету, поэтому приходится додумывать самому, изучая хотябы схемы. По принципу "как бы это сделал я", чтобы было лучше и проще.
А по схеме, действительно, с камеры так же выходит и последовательная шина I2C, приходит на процессор. Возможно, по ней и сохраняются фотки в память? Тогда вполне вероятно, что с самой камерой нелады. Хотя, может и сам процессор и софт. Ну для начала, конечно подкинуть камеру.
Хотя непонятно, к чему такие усложнения. Если микруха-контролер дисплея и так имеет прямое поключение к шинам процессора. Можно былоб прямо в неё встроить компресор JPG, и кидать во флешку уже готовые картинки.
Ты хотябы сними камеру, да разъёмы почисти. Может под дождь попали.
Заодно и посмотришь, от чего подойдёт. Может от к500-к700 придладишь.