Попробуй вставить симку с активным интернетом, если данные по сети не отключены телефон актуализирует дату и после перезагрузки появится скрин для ввода кода. В данный момент стоит дата 1970, поэтому и время ожидания огромное.

P.S: Важно чтоб SIM была такого оператора где APN настроики Iphone брал автоматом.