Какой фастбут вы используете? недавно восстанавливал D800 прошивтый как D802 пока не поставил РОДНОЙ фастбут разбелы пролить не получалось... кстати в момент заливки естесственно никогда не закинется GPT разметка и иногда наблюдается отвал при записи достаточно переткнуть кабель и подождать пока рестартанет фастбут (по буквам на телефоне видно).
Отваливался на Write FILED он у меня три раза пока заливал разделы. Аппарат сделал в итоге=)

PS. Кстати, небольшой совет. Перед тем как проливать разделы не поленитесь залезть внутрь и посмотреть на плате надпись на экранировке под верхним шлейфиком (там подписана модель единственное D802 может быть и как D801 промаркирована)