проблема в следующем: автор программы должен быть не из стран СНГ, чтобы ее можно было использовать у нас (так его тут не будут донимать всякие органы), но тогда его придушат там. но опять же без доступа к интернет вы сможете максимум с промежутком определенного времени хранить историю перемещения.
2-й и более неприятный момент - постоянно включенный GPS очень здорово ест АКБ, значит человек обратит на это внимание быстро, догадается, ну или как минимум отключит приемник или снесет программу.
другими словами сыра не будет.