Точно так же, и уже очень давно. При долгом удержании пальца на иконке все иконки в поле зрения начинают "дрожать", что означает готовность для перемещения. Можно брать любую и перемещать в нужное место или на другую страницу, если переместить за пределы имеющихся страниц рабочего стола - создаётся новая автоматически, и точно так же автоматически любая страница исчезает, если с неё убраны все иконки. Если одну иконку протянуть на другую, то будет предложено создание папки, в которую можно ещё иконки добавлять. Проще придумать сложно.