Если аппарат рожден с 4.3.5 - то никак безопасно уж не понизить версию ПО в нем, проверено не на одном 3GS который был рожден с 4.3.5.
Так что пока выход один- повышение до 4.3.5+ привязанный джейл и ожидание нормального не привязанного, работы благо в этом направлении медленно, но продвигаются.