Через диспетчер устройств или usbview смотришь ECID твоего iPhone. Потом в tinyumbrella создаешь вручную запись на этот iPhone. Не подключая iPhone запускаешь Save SHSH. На комп копируются с сервера все сохраненные версии SHSH. Создаешь нужной версии кастом прошивку и заливаешь в телефон.