Видел в сети, только забыл где, такой вариант: обновляем через seus, дожидаемся, пока он начнет кустомизироваться, делаем во время кустомизации софт-ресет, аппарат включается без доп. приложений. Дальше качаем приложения отсюда:
http://forum.xda-developers.com/showthread.php?t=587176
и ставим их поочередно.
Все cab'ы мультиязычны, поэтому приложения будут на русском, клавиатура тоже.