Леша, возьми Сетулловский мануал и посмотри как примерно будет. Можно сделать в формате Word на выходе PDF, WinHelp, CHM. А в двух словах: описание функционала, интерфейса, модулей, нюансов при работе с моделями, которые задокументированы или опубликованы на форумах поддержки.