s.Mobi, я нашел русские символы в китайских шрифтах, и заменил эти шрифты тоже.
Удалять китайские ленгпаки не стал, потому как читал на форуме, что важное значение имеет чтобы между Английским и Русским языками не нарушалось расположение, то есть чтоб не удалять языки между ними, а у меня как раз так, скрин ниже.
Сейчас попробую что получится если китайские всё же удалить, - отпишусь.
upd: После удаления китайских языков стало возможным и смена русского шрифта нормально, после подбора шрифта для English flag 1 (поставил Tahoma 8) корректно стали выглядеть и надписи на иконках. Для полноты картины заменил также и шрифт English flag 2.
Отдельное спасибо s-v-j за напоминание/разъяснение.

Здесь был вложен файл: langpacks_RVGAA.jpg (34.0 Кб), но к сожалению был утерян. Если он у Вас есть, свяжитесь с администрацией для его восстановления. Спасибо.