Добрый вечер
Люди о каком вреде идет реч,из программы института(закончил ЛИСТ по специальности инжинер технолог общепита)продукты содержат воду,молекула воды представляет собой бимоль при воздействии электро магнитного поля
высокой частоты молекула совершает движение при этом выделяеться тепло
вот и весь принцып работы(кстати изобретена была для полярников).Другое
дело электро магнитное излучение для человека вредно,особенно для мужиков
(поэтому на заводах на станки плазменного напыления берут только баб).